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  • A diet based on cured acorn-fed ham with oleic acid content promotes anti-inflammatory gut microbiota and prevents ulcerative colitis in an animal model [2020]

    Categoría:
    Artículos
    Autores:
    Javier Fernández Fernández , Vanessa García de la Fuente , María Teresa Fernández García , J. Gómez Sánchez , B. I. Redondo , Claudio Jesús Villar Granja , Felipe Lombó Brugos
    Fecha:
    01 de Enero de 2020
    Es parte de:
    Lipids in Health and Disease